Tarta tres chocolates

En esta ocasión traemos una receta que hará las delicias de todos aquellos amantes del chocolate, y es que se trata de saber elaborar una tarta de tres chocolates (negro, con leche y blanco). ¿Te atreves? Se trata de una receta con una elaboración muy fácil y sencilla de realizar.

❥Galletas - 200 gramos

❥Mantequilla - 100 gramos
❥Leche - Un chorro
❥Chocolate blanco - 200 gramos
❥Chocolate con leche - 200 gramos
❥Chocolate negro - 200 gramos
❥Nata liquida (Crema de leche) - 600 mililitros
❥Leche - 600 mililitros
❥Cuajada - 3 sobres
 

✿El primer paso es triturar galletas en la batidora y añadirlas en un bol. Para facilitar la tarea podemos golpearlas primeramente con la misma batidora, y cuando estén un poco rotas, triturarlas.

✿En el mismo bol echamos la mantequilla fundida de manera lenta, si es necesario podemos echar un poquito, mover y volver a echar otro poco. También podemos ayudarnos de un chorrito de leche para facilitar la tarea de que la mantequilla se integre por completo.

✿La finalidad es conseguir crear una pasta, compuesta por la mantequilla y las galletas.

✿En un molde para tartas añadiremos la pasta creada, y con ayuda de una espátula la repartiremos por todo el molde, creando lo que será la base de nuestra tarta.

Una vez lo tenemos bien extendido, debemos hornear nuestra base durante 5 minutos a 180ºC.

✿Cuando lo tengamos bien horneado, es el momento de empezar a crear los chocolates.

✿Para ello, podemos empezar por el chocolate negro. Entonces, en un cazo calentamos 200 gramos de nata (crema de leche) y 200 gramos de leche, a fuego lento. Cuando esté a punto de hervir añadiremos el chocolate negro troceado. Y removemos para que se deshaga y se mezcle completamente.

✿Cuando se haya disuelto, añadimos el sobre de cuajada y seguimos removiendo durante unos 7 minutos aproximadamente.

✿Cuando empiece a espesar, es el momento de echarlo en el molde de nuestra tarta, encima de a base de galletas que hemos preparado anteriormente. Una vez echado, lo meteremos a la nevera para que se enfríe y podamos verter los demás chocolates sin que se mezclen.

✿Ahora es el momento de repetir exactamente los mismos pasos con el chocolate blanco y el chocolate con leche. En un cazo añadimos 200g de nata y de leche a fuego lento, y añadimos el chocolate con leche troceado. Empezamos a remover hasta que se disuelva por completo y entonces añadimos la cuajada y no paramos de mover durante los siete minutos antes nombrados. Cuando haya pasado el tiempo y este lo suficientemente espeso, lo vertimos sobre la capa de chocolate negro, la cual ya estará solidificada. Y se deja enfriar.

✿Mientras se enfría, finalmente realizamos el mismo paso con el chocolate blanco.

✿Calentamos los 200 gramos de la nata (crema de leche) y la leche, añadimos el chocolate blanco hasta que se disuelva y echamos el sobre de cuajada. Removemos hasta que quede espeso y echamos la mezcla por encima del chocolate con leche. 

✿Entonces dejamos enfriar toda nuestra tarta en el frigorífico entre 12 y 24 horas.

✿Una vez refrigerado ya tendremos nuestra deliciosa tarta de tres chocolates, ya solo queda decorarla a nuestro gusto y disfrutar de esta mezcla de chocolates.

❥Si se quiere reducir la cantidad de calorías de la tarta, se puede sustituir la nata por leche semidesnatada

❥Como siempre decimos en estos casos, la decoración final depende de cada persona. Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y crear el decorado más original que se te ocurra.

Tarta de Queso Fría

¿Quieres preparar un delicioso postre para tus hijos? ¡Prueba esta tarta de queso fría!

❥500gr Nata

❥1 Yogurt
❥120gr Azúcar
❥4 hojas d Gelatina
❥1 Bote de Mermelada
❥Paquete Sobaos
❥550gr Queso Philadelphia
 
❥Mezcla la nata con el azúcar.
❥Coloca encima el queso philadelphia y el yogur natural y bate todo.
❥En un recipiente de agua caliente coloca las hojas de gelatina hasta que se deshagan.
❥Deja enfria y mezcla con lo anterior.
❥En un molde agrega los sobaos y enfría en el refrigerador.
❥Cubre de mermelada y sirve.

Tarta de Manzana

La manzana es de las frutas más deliciosas, saludables y beneficiosas, prepara un postre y compártela con tus seres queridos.

❥24 Obleas NILLA o Lido Casino Galletas, picado (aproximadamente ¾ de taza)

❥¼ taza de azúcar morena
❥¼ taza de mantequilla derretida
❥1 listo para usar corteza de pastel refrigerado (temperatura de congelación o habitación)
❥4 manzanas para hornear, peladas y en rodajas
❥⅓ cup de azúcar granulada
❥¼ cup harina
❥½ tsp de canela en polvo

❥Calentar el horno a 375 º F.

❥Mezcla las migas de galleta, el azúcar morena y la mantequilla hasta que estén bien mezclados, a un lado.

❥Lugar corteza de pastel en el molde para pastel de 9 pulgadas rociado con fruta spray.

❥Combine cocinar en un recipiente grande. Agregue el azúcar granulada, la harina y la canela; mezclar bien. Vierta sobre la capa de miga en la corteza, espolvorear con la mezcla de miga.

❥Hornear 35 min o hasta que la fruta esté tierna y la masa esté ligeramente dorada, que cubre con papel de aluminio después de 25 min si es necesario para evitar que la corteza de doren en exceso.

Tarta de Nueces

Existen muchas recetas para preparar postres deliciosos, sin embargo algunas son muy complicadas y costosas por ello checa esta fácil receta para hacer una tarta de nueces.

❥200 gr. de harina.

❥1 cucarada de polvo para hornear.
❥75 gr. de mantequilla.
❥75 gr. de azúcar.
❥Leche.
❥Leche condensada.
❥2 huevos.
❥2 cucharadas de fécula de maíz.
❥El jugo y la piel rallada de ½ limón.
❥50 gr. de nueces molidas.
❥100 gr. de nueces picadas.

❥❥❥Masa.

❥Mezclar la harina con el polvo para hornear y la azúcar. Después desmigajamos la mantequilla y por último mezclamos todo con la leche y formamos una masa que tenemos que meter al refrigerador por 15 minutos para que nuestra deliciosa receta de tarta de nueces salga a la perfección.

❥❥❥Relleno.

❥Hay que batir los huevos con la fécula de maíz, la leche condensada, el jugo, la piel rallada del limón y las nueces picadas, es importante mezclar bien estos ingredientes para que nuestra receta de tarta de nueces sepa muy rica.

❥❥❥Armar la tarta.

❥Para terminar nuestra delicios receta de tarta de nueces tenemos que estirar la masa en un molde para tartas previamente enharinado y enmantecado. Rellenar la masa con el relleno hecho previamente y cubrir con las nueces picadas. Por último debemos hornear durante 45 minutos hasta que el relleno este cocido y la masa de la tarta quede ligeramente tostada.

Tarta de Albaricoques

Esta es una tarta ideal para los que gustan de sabores frescos, el albaricoque es una fruta parecida al durazno que además de ser muy rica para comer sola, también es buena para cualquier postre.

❥Pastaflora

❥250g de harina
❥200g de mantequilla
❥60g de azúcar
❥2 yemas de huevo
❥1 pizca de sal
❥50g de almendras
❥5 albaricoques

❥Mezclar los ingredientes y hacer una bola.
❥Dejar reposar la pasta en la nevera, durante al menos una hora.
❥Extender la pasta es un molde, previamente en mantequillado

❥❥❥Para el relleno
❥Mezclar el azúcar, la mantequilla, el huevo y las almendras.
❥Extender la mezcla sobre la pasta.
❥Colocar las mitades de los albaricoques (hacia arriba) sobre la pasta.
❥Colocar las almendras sobre los albaricoques.
❥Hornear durante unos minutos a 280° y después 10 minutos a 200°
❥Añadir la miel previamente calentada y dejar que caramelice durante unos minutos.

Tarta de Durazno

En esta temporada de primavera no hay nada mejor que los postres fríos, ya que refrescan y nos endulzan el paladar, prepara una exquisita tarta de durazno siguiendo esta fácil receta.

❥Dos tazas de harina

❥Doscientos gramos de margarina
❥Una yema de huevo
❥Una cucharada de agua tibia
❥Una taza y media de leche fresca
❥Siete yemas
❥Media taza de azúcar
❥Tres cucharadas de maicena
❥Una lata de duraznos

❥Coloca la harina tamizada en un recipiente hondo.

❥Has un agujero en el centro y ponle los ingredientes secos, debes formar una masa hasta que quede homogénea.

❥Deja reposar con una cubierta de plástico, estira y forra los moldes de la tarta de durazno, previamente con mantequillados y enharinados.

❥Lleva al horno a 150 grados centígrados por 15 minutos. Reservarlo.

❥Para la crema pastelera de la tarta de durazno, debes batir las yemas con el azúcar y la maicena, agregar la leche caliente pero solo la mitad, regresar todo a la olla hasta que espese y rellenar los moldes de tarta.

❥Corta los duraznos en gajos parejos y cubre las tartas, colócale brillo natural y sirve tu deliciosa tarta de durazno.

Tartaletas de Fresa

Prepara estas deliciosas tartaletas de fresa un postre fácil y rápido de hacer que le encantará a toda tu familia, ya sea para una ocasión especial o quizás para dar un delicioso detalle, sigue esta sencilla receta.

❥175 gramos de harina

❥100 gramos de mantequilla
❥75 gramos de azúcar
❥1 Huevo
❥2 cucharadas de agua
❥1 gramo de sal
❥400 gramos de fresas
❥200 gramos de crema pastelera
❥100 gramos de gelatina de fresa

 

❥Mezclar la sal con la harina y disponerla en la mesa de trabajo en forma de volcán para así poder agregar la yema de huevo el azúcar, la mantequilla recién sacada de la nevera y el agua, cubrir todos los ingredientes con la harina hasta formar una pasta dura cuando creamos que tiene el punto hacemos una bola con la masa, la espolvoreamos con un poco de harina, la cubrimos con un paño y la dejamos reposar durante unos treinta minutos.

❥Después de haber reposado durante 30 minutos ponemos la bola de masa y con un rodillo de madera lo aplastaremos hasta conseguir una lámina de aproximadamente 4 milímetros de espesor.

❥Engrasar los moldes para las tartaletas con mantequilla y ponemos la masa, presionamos la masa encima de las tartaletas y eliminar los sobrantes pinchar el fondo y las paredes de la masa depositadas en las tartaletas y dejar en la nevera durante unos treinta minutos.

❥Para hornear las tartaletas las cubrimos con papel de aluminio y las pondremos durante unos 7 minutos en el horno que habremos precalentado a 200 grados centígados. Una vez pasado este tiempo retirar el papel de aluminio y hornear durante 5 minutos más. Sacamos del horno y dejamos enfriar y desmoldamos.

❥Para rellenar las tartaletas, corta las fresas en rodajas finas, rellena las tartaletas con la crema pastelera y colocar encima las rodajas de fresa en forma decorativa, echar por encima la gelatina de fresa y refrigerar durante 15 minutos antes de servir.

 
Preparación: 45 mins

Cocción: 20 mins
Tiempo Total: 1 hora 5 mins

Tarta de Tres Chocolates

Prepara un postre parece una misión imposible, más si no somos grandes cocineros, existen recetas como esta tarta de tres chocolates que son fáciles de preparar y obtienes un gran resultado, sigue esta receta y deleita tus seres queridos

❥150g de chocolate blanco

❥150g de chocolate con leche

❥150g de chocolate negro de cobertura
❥3 sobre de cuajada (uno por cada mezcla)
❥200g de azúcar blanca
❥600ml de nata liquida
❥750ml de leche
❥1 paquete de galletas de mantequilla.
❥100g de mantequilla
❥Chocolate para adornar

❥Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida hasta que quede una masa compacta.

❥Mezcla la cuajada en 50 ml de leche, en un cazo grande coloca el chocolate negro, azúcar, 200 ml de nata y 200 ml de leche, ponlo al fuego y cuando este hirviendo agrega la cuajada, deja a fuego lento por 4 minutos, pasado este tiempo retira del fuego y sigue moviendo, vuelve a colocar en el fuego hasta que vuelva a hervir.

❥En un molde para hornear previamente engrasado coloca la masa de galletas tratando de que quede una base uniforme, agrega el chocolate negro y deja enfriar por 30 minutos a temperatura ambiente.

❥Repetimos el paso 2 con el chocolate blanco y el chocolate con leche, vaciamos en el recipiente el chocolate con leche una vez que este cuajado el chocolate negro, dejamos cuajar el chocolate con leche y vertimos el chocolate blanco.

❥Por último decoramos con virutas de chocolate, chispas, o lo que desees.

Tarta de Queso con Arándanos

Deliciosa tarta de queso con arándanos, un postre perfecto para prepararse en una ocasión especial.

❥Galletas María (tubo)

❥200gr Mantequilla500gr Queso
❥Media taza Azúcar
❥Sobre de Gelatina en polvo
❥280gr Queso philadelphia
❥200ml Nata líquida
❥1 bote de Mermelada

❥Muele muy bien las galletas y agrégales la mantequilla hasta tener una pasta dura.

❥Coloca la masa en un molde muy bien extendida y mete al horno hasta que este cocicda.

❥Bate el huevos junto con el queso philadelphia, azúcar, nata y queso de Burgos hasta que quede una masa fina con volumen.

❥Vierte esa mezcla sobre el molde donde tenías la masa y mete al horno.

❥Cuando esté cocida sácala del horno y deja enfriar.

Tarta de Oreo

¡A veces se nos antoja comer un postre hecho en casa pero nos da flojera pensar en el tiempo que va a llevar elaborarlo, no te preocupes, si te gustan las galletas Oreo, esta receta te va a encantar, no necesitas ni siquiera horno, es muy fácil, rápida y sobre todo está deliciosa!

❥439 gr. galletas oreo

❥70 gr mantequilla
❥453 gr. queso crema
❥1 lata de leche condensada
❥¾ leche evaporada
❥¾ agua
❥1 sobre grenetina

❥En una bolsa de plástico trituramos las galletas aplicando fuerza con las manos o podemos utilizar un rodillo para que sea más fácil.

❥En un recipiente mezclamos una taza de las galletas trituradas con la mantequilla derretida, lo pasamos al molde que vamos a utilizar para la tarta y repartimos la mezcla formando una base, lo metemos al refrigerador.

❥En otro recipiente mezclamos el queso crema a temperatura ambiente, una lata de leche condensada y la leche evaporada,

❥En una taza agregamos el agua tibia y la mezclamos con la grenetina hasta que no queden grumos.

❥Vertemos el agua con grenetina a la mezcla de queso crema incorporando ambos y después fregamos el resto de las galletas que habíamos triturado al inicio.

❥Sacamos del refrigerador la base de galletas Oreo y vertemos sobre ésta la mezcla de queso crema.

❥Lo metemos al congelador aproximadamente dos horas, este es el paso que más tiempo lleva, una vez que esté firme, lo sacamos y podemos cortar en cuadritos.

❥Para decorar podemos incrustar una galleta Oreo partida a la mitad sobre cada cuadrito, poner más galleta triturada, polvo de galleta, fruta o incluso chocolate derretido, lo importante es que eches a volar tu imaginación y gusto personal para que disfrutes de este delicioso y fácil postre.